国际货物买卖合同指营业地分别处于不同国家或地区的当事人之间所订立的货物买卖合同。在我国外贸实务中，国际货物买卖合同也称为外贸合同、进出口贸易合同。
处理买卖合同纠纷的法律依据主要是《合同法》第9章“买卖合同”部分，其他单项法律、法规对特定标的物的买卖合同的专门规定。国际货物买卖合同双方当事人可以协议选择有关国际公约、国际惯例以及某一国或某几国的国内法为合同的准据法。《联合国国际货物销售合同公约》自1988年1月1日起在我国生效，因此，也成为法院在处理一与国际货物买卖合同有关纠纷时的重要法律依据。